restaurace

Otevření restaurace – Administrativa, které se nevyhnete

Začínáte podnikat v gastronomii? Chcete se jednou domoci Michelinské hvězdy a podobných ocenění? Pak vězte, že se před vámi nachází ještě hodně dlouhá cesta a velký kus práce. A to nemáme na mysli pouze rozšiřování Vašich kulinářských zkušeností, které jsou pro získání hvězdy Michelin naprosto nezbytné....

Restaurace

13. 09. 2021

Michelinské hvězdy – Největší ocenění v gastronomii

V rámci restaurací a gastronomického světa se můžete setkat s nejrůznějšími pojmy. Jedním z nich je například Food Truck, o kterém jsme se více rozepsali v jednom z našich předchozích článků. Dnes se pro změnu zaměříme na Michelinské hvězdy. Jestliže nevíte, co si pod nimi představit, začtěte se do...

Restaurace

12. 09. 2021

Etika v restauraci má svá daná pravidla, dodržujte je

Pokud se rozhodnete vyrazit do luxusní restaurace nebo i jakékoliv jiné, měli byste dodržovat určitá pravidla. Teď zrovna nemáme na mysli stylový dress code. Jsou to především úkony, které budete provádět. Taková etika v restauraci. Tu by neměl podceňovat žádný muž. Gentlemanské chováníSpolečenské konvenceObecná...

Restaurace

10. 09. 2021

Luxusní restaurace – Poznejte ji na první pohled

V současné době můžete zajít do různých typů restaurací. Na výběr jich máte více než dost. Pokud chcete vyzkoušet nějaké luxusní restaurace, měli byste je poznat. Dobrá restaurace si zakládá na několika podstatných věcech, které jsou předpokladem kvalitní obsluhy a pravděpodobně i skvělého gastronomického...

Restaurace

09. 09. 2021

Typy restaurací – Poznejte všechna hostinská zařízení

Když se v dnešní době rozhodnete navštívit restauraci zjistíte, že máte poměrně dost na výběr. Existuje totiž přemíra hostinských zařízení. Se všemi typy restaurací Vás nyní podrobněji seznámíme v následujících řádcích. Sami si pak můžete vybrat, čemu ve výsledku dáte přednost. Hlavní dělení...

Restaurace

08. 09. 2021