pivo-pivo.cz
svetpiva.cz
databáze degustovaných piv
pivní trh
pivovar Kocour
Pivní rozmanitost
Podskalská 10, Praha 2 | mobil: +420 777 241 558 | redakce@svetpiva.cz | obchod@svetpiva.cz
Honza Kočka 
| (488) |
| Jiří Kaňa
| (124) |
| Josef Vacl
| (95) |
| Weetek
| (54) |
| tisková zpráva
| (54) |
| Josef Albrecht
| (47) |
| Marek Kodeda
| (47) |
| Radka Řehánková
| (30) |
| Petr Sitař
| (26) |
| Zdeněk Rosa
| (25) |
| « předchozí | 1 | ... | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | [vše] |
Kazašské pivo II• 09.01.2002 17:32 • Radek Hybel hodnocení: 3
hodnotících: 34
komentářů:
počet zobrazení: 2045
|
• 05.01.2002 11:34 • Honza Kočka
O smrti Freddyho Heinekena informovala většina českých deníků. Co si o odkazu jeho práce pro světové pivovarnictví myslí Michael Jackson vám nyní přiblížíme.více »
• 30.11.2001 16:33 • VÚPS
Moderním postupem kvašení a dokvašování je technologie cylindro-konických tanků. Jedná se o velké válcové nádoby s konickým dnem, ve kterých může probíhat jak hlavní kvašení tak i dokvašování piva. Ve velkých pivovarech tyto nádoby mohou mít objem až několika tisíc hl.
více »
• 15.11.2001 16:46 • VÚPS
Smísení sladového šrotu s vodou se nazývá vystírání. Nejpoužívanějším způsobem vystírání je vsypávání sladového šrotu do asi čtyřnásobného množství vody za neustálého intenzivního míchání. Teplota vystírací vody je nejčastěji 37 nebo 52 °C. Při vystírání musí být slad dokonale rozmíchán tak, aby se vytvořila hustá tekutina a nezůstávaly na povrchu neromočené zbytky sladového šrotu.
více »
• 06.11.2001 06:16 • Bob Coleman
Degustujících zvučných jmen, kteří měli na Velkém americkém pivním festivalu letos koncem září v Denveru možnost ochutnat širší paletu českých (a moravských) piv, bylo vícero. S hodnocením Stevea Beaumonta se můžete seznámit v příslušném článku, zde je vyjádření dalšího amerického odborníka na pivo, Boba Colemana.více »
| « předchozí | 1 | ... | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | [vše] |
621x 
0 
0