První akce plánovaná na druhou část února je menší rozsahem, ale snad zajímavá svým pojetím. Protože „papírově“ má být největší zima, třeskuté mrazy, měl by to být ideální čas na silná, ba co dím, na nejsilnější piva. Proto poprvé pro zájemce o zajímavá piva připravuji Festival desítek, tedy piv, která mají více jak deset procent alkoholu.

Respektive tak vysoký obsah alkoholu byla původní myšlenka. Ale pak jsem usoudil, že pro nultý ročník bude stačit 8% objemových alkoholu, čímž si navíc otevřu zadní vrátka pro doppelbocky z Bavorska, které se nejjednodušeji shání (děkuji tímto Danu Šábíkovi za pomoc a dodatečně i za sehnání zajímavých bocků na Vánoční pivní besídku)a které mají i téměř nejlepší poměr cena/výkon, dá-li se to tak napsat.

Většina piv bude totiž z pivně dražších zemí jako je Dánsko a případně Skandinávie, poprvé by se také měly objevit pivní speciály ze Spojených států. Vše se rozjednává a v půli ledna vám podám první informace o nabízených pivech.

Místo akce bude stejné jako u vánoční besídky – restaurace U prince Miroslava v Radlicích v Praze. Myslím, že se o sobotní akci osvědčilo a není důvod ho měnit.

Druhá, rozsahem mnohem větší akce, by mohla být součástí jednoho z největších pivních festivalů u nás, Českého pivního festivalu, který se od letoška pořádá v Praze v Letňanech. Kromě obřích stanů podle vzoru mnichovského Oktoberfestu by se zde příští rok mohla objevit novinka – pivní stan pro zvídavé pivaře.

Pokud vše dopadne dobře, měl bych zde mít na starosti pivní osvětu, která by mohla zahrnovat několik věcí:

• anonymní degustace podle stupňovitosti u českého piva

• prezentace a degustace pivních stylů

• senzorické semináře

• představení sládků a zajímavých lidí z pivovarnictví

• bar zahraničních piv

• degustační soutěž homebrewářů

• setkání (sobotní) příznivců domácího vaření piva

• prodej suvenýrů z pivovarů (sklenice, trička, čepice atd...)

• párování piva a jídla...

Vše je ještě v jednání, ale vzhledem k tomu, že příští ročník bude prodloužen o týden na 17 dní, měla by být dohoda o spolupráci dojednána v lednu, aby se vše stačilo do května připravit.

Vstup na akci je zdarma, degustace, semináře, jídlo a další věci by se platily „zlaťáky“, které mají hodnotu 40Kč. Tudíž ceny by byly násobkem této hodnoty. Od dubna by měl být zahájen online prodej míst na degustace a školení. Zatím se uvažuje, že školení by probíhala v části stanu, zbytek by byl určen na konzumaci zakoupených vzorků pivních speciálů.

Vážené čtenářstvo, protože se jedná o zatím největší akci, které bych se měl účastnit, chtěl bych vás poprosit o váš názor. Zajímal by vás doprovodný program, co byste upřednostňovali a co naopak můžete klidně postrádat, která piva byste rádi ochutnali, co byste si rádi koupili na památku, zajímalo by vás párování piva a sýrů? Je toho opravdu mnoho, co se s pivem dá „dělat“. Budu vám vděčný za každý váš názor a nápad.

V druhé části roku se vrátíme opět do hotelu Mandarin Orinetal, kde pro vás s Honzou Šuráněm připravujeme představení anglických ales, bitterů, mildů, piv IPA a dalších pivních stylů, které se na britských ostrovech narodily.

A pak už bude jen vánoční pivní besídka a konec roku:)

Snad vás plán akcí na další rok zaujme (Pivovar Kocour také chystá své akce, povětšinou ale ve Varnsdorfu a blízkém okolí) a pokud by bylo něco, co byste rádi zkusili, dejte mi vědět na email redakce@svetpiva.cz. Děkuji a přeji vám jen zajímavá piva.