pivo-pivo.czpivo-pivo.cz svět pivasvetpiva.cz databáze degustovaných piv pivní trh pivovar Kocourpivovar Kocour pivní rozmanitostPivní rozmanitost

 
jméno
heslo
homepage

    Podskalská 10, Praha 2 | mobil: +420 777 241 558 |  redakce@svetpiva.cz |  obchod@svetpiva.cz

minilogo
 

vytisknout článek English Mild

Tradiční anglický pivní styl, určený k běžnému hospodskému popíjení. V barvě s lehkým tělem, nízkou hořkostí, ale příjemnou sladovostí. Pojmenování „mild“ (mírný) se vztahuje k nedostatku hořkosti (protiklad bitteru) a nižšímu obsahu alkoholu (rozmezí 2,8-4%), rozhodně však neodráží nedostatek charakteru. Barva může být v široké škále od světlé pro tmavě hnědou, proto se někdy rozlišuje pale mild a dark mild. Tmavé verze mívají sušší zakončení, světlé spíše dosladka. Vždy vyniká osvěžující chutí a výbornou pitelností. Typicky anglický pivní styl, který stál jako jedna ze složek u zrodu porteru. Pro svou dobrou pitelnost se těšil široké oblibě a stal se jedním z pilířů britské hospodské kultury. S nástupem ležáků značně ztratil na popularitě, především pro svou poněkud omšelou image piva pro postarší pijáky. V poslední době zažívá určitou renesanci, především v oblasti Midlands a Birminghamu. Woodforde´s Norfolk Nog (Woodforde´s Norfolk Ales) Cains Dark Mild (Cains Brewery)


vytisknout článek Vytisknout článek

autor Autor: Jan Kočka
přidáno Přidáno: 13.05.2008 11:47
   
počet zobrazení Zobrazeno: 562x
hodnocení Hodnocení: 0
hodnotících Hodnotících:

Hodnocení

Pro hodnocení článku se nejprve přihlašte.

Anketa

minilogo
 
jak se Vám líbí nový web?

1417

415

171

654

Náhodný snímek

 
Pana Cibicha nové šaty
05.04.2008 00:43
počet zobrazení 887x  komentářů 0  hodnocení 0

Aktuality

 
•  07.08.2011 18:42
•  11.01.2011 01:33
•  05.09.2010 19:40

Tiskové zprávy

 
•  07.08.2011 18:35
•  15.02.2011 23:35
•  16.01.2011 23:00

Nejčtenější články

 
501
•  22.04.2012 20:41:00
268
•  14.05.2012 01:21:00

Nejkomentovanější články

 
11
•  22.04.2012 20:41:00
2
•  14.05.2012 01:21:00