Ostrov patří Řecku a leží cca 70 km severně od Kréty. Podle jedné z teorií by to mohl být jeden ze dvou ostrovů bájné Atlantidy. Celý ostrov je vlastně sopka, která je stále činná. Při její erupci v roce 1 500 př.n.l. dosáhla přílivová vlna na Krétě 70 m a zničila minojskou civilizaci. Z ostrova zůstali jen části kráterů, které tvoří současné Santorini.

Celý ostrov má jen 70 km2, pobřeží 70 km a žije zde asi 7000 obyvatel. Nejsou tady dostačující zdroje sladké vody, což bohužel s dalšími faktory /cena elektřiny 0,50 EUR/kWh, malé dimenze odpadů, vyšší ceny surovin../ znemožňuje rozvoj průmyslu, pivovarství nevyjímaje. Z hlediska nápojů jednoznačně vládne výroba vína. Víno, především suché bílé patří mezi nejlepší v Řecku.

Pro milovníky piva nabízejí místní obchody a taverny pestrý sortiment značek od řeckých piv po importovaná. V tavernách převládají globální značky /Heineken, Amstel/ a řecký Mythos. Podniků s točeným pivem je zde málo a zajímavostí je, že točené pivo je vždy dražší než lahvové. Ceny piva v obchodech se pohybují v rozmezí 0,60-0,75 EUR/ 0,33 l v plechovce, 0,90 – 1,30 EUR/0,5 l v lahvi. Rozdíl v ceně mezi improtovaným a řeckým pivem není, dokonce některé importované značky – převážně z Německa jsou levnější – například pivo Hansa z Dortmundu 0,60 EUR/0,5 l v plechovce. V tavernách je ovšem pivo podstatně dražší, nejčastěji 3 – 5 EUR/0,5l – sen českého pivovarníka a restauratéra, naopak noční můra našeho pivaře. Navíc kvalita nabízeného piva je velice průměrná, což ovšem vzhledem k horkému počasí a trvalé žízni zas tak moc nevadí. Pivní labužník může večer zajít do pseudoirského pubu s nabídkou několika druhů točených piv /Guiness, Carling, Fosters, Magners, Strongbow Carlsberg../. Vzhledem k horkému počasí je pivo vždy točeno do chlazeného skla.

Vzhledem k mé profesi, jsem byl zvědav především na řecká piva. Ochutnal jsem tři značky, které zde byly nabízeny - Mythos, FIX a Alfa.

Mythos
Výrobce Mythos Brewery s.a.
Obsah alkoholu 5 % obj.
Světlý ležák
Komentář : průměrné pivo, hodně světlé, málo hořké, více prokvašené
Celkový dojem - 7 z devítibodové stupnice VÚPS /1 nejlepší, 9 nepitelné/

FIX
Výrobce Olympic Brewery s.a.
Obsah alkoholu 5 % obj.
Světlý ležák
Komentář : průměrné pivo, světlé, příjemná hořkost, více prokvašené
Celkový dojem 6 z devítibodové stupnice VÚPS

ALFA
Výrobce Athenian Brewery s.a.
Obsah alkoholu 5 % obj.
Světlý ležák
Komentář : slušné pivo, světlé, příjemná hořkost doznívající později
Celkový dojem 4 z devítibodové stupnice VÚPS

Samozřejmě jsem hledal také české pivo. Některé taverny nabízely Pilsner Urquell a Budvar v lahvích 0,33 l, v obchodě jsem viděl také Litovel Classic a Holbu Premium.

Mezi točenými pivy převažoval Amstel. Zajímavostí byl výčepní pult s chladícím boxem na jeden KEG 20 l. Součástí sudu je pivní hadička, která se vždy s novým sudem nainstaluje až do výčepního kohoutu, takže odpadá čištění potrubí.

Na ostrově jsme strávili 10 dní, stále bylo jasno, teplota okolo 34 C, zpříjemňovaná větrem, moře s oblázkovými plážemi a teplotou 25 C. Navštívit Santorini doporučuji každému, kdo má rád moře i romantiku. Ubytování v některém ze skalních hotelů ve Fiře, Oi nebo Imerovigli s výhledem na vulkán a moře je určitě výborný námět na překvapení pro svého partnera. Tím, že na tento dárek nikdy nezapomene si můžete být 100 % jistí !

Ing. Václav Potěšil